猪肚怎样煮汤 - 13问答网

回答1：

如何煮猪肚？

回答2：

原料：猪肚1个。

辅料：白果20颗、薏米半碗、腐竹1包（150克）。

调料：盐适量（有白胡椒更好，我没有就省了）。

做法：

1、猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异味（我这卖的猪肚都是已经剪去肥油，洗得比较干净的了，所以很好清洗）

2、清洗好的猪肚放开水里氽烫一下。

3、把猪肚，白果，薏米放入汤锅，注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时。

4、腐竹扳小段，用水泡软。

5、把腐竹放入汤内继续煲半个小时，放盐调味即可。

烹饪小技巧：

把猪肚捞起来，放凉，切小条，根据个人的喜好，可以放回汤中与汤一起吃，也可以凉拌，热炒，一肚两吃。

回答3：

原料：猪肚1个。

辅料：白果20颗、薏米半碗、腐竹1包（150克）。

调料：盐适量（有白胡椒更好，我没有就省了）。

做法：

1、猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异味（我这卖的猪肚都是已经剪去肥油，洗得比较干净的了，所以很好清洗）

2、清洗好的猪肚放开水里氽烫一下。

3、把猪肚，白果，薏米放入汤锅，注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时。

4、腐竹扳小段，用水泡软。

5、把腐竹放入汤内继续煲半个小时，放盐调味即可。

烹饪小技巧：

把猪肚捞起来，放凉，切小条，根据个人的喜好，可以放回汤中与汤一起吃，也可以凉拌，热炒，一肚两吃。

猪肚，我喜欢用来做肚包鸡，很好吃！

回答4：

猪肚，我喜欢用来做肚包鸡，很好吃！

回答5：

猪肚这样吃，真的太安逸了。