一,馄饨
起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。常见的馅料有白菜、猪肉、韭菜、三鲜等。
二,汤圆
汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。
三,水饺
饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。
四,龙虾
龙虾又称螯虾或大头虾,适应在水源充足、水质良好、淤泥厚度10cm 左右,且生长水草的池塘、河沟、圩田等环境中生长。广泛分布于我国长江中下游各地,其肉质鲜美、营养丰富、风味独特,利用野生龙虾为原料进行加工生产单体速冻龙虾深受人们喜爱。
五,各类肉
冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
十佳冷冻食品/速冻食品品牌榜上榜-速冻食品品牌排名(2010)
三全Sanquan (中国名牌,中国驰名商标,郑州三全食品股份有限公司)
思念食品 (中国名牌,郑州思念食品有限公司,十佳速冻食品品牌)
龙凤Longfong (中国名牌,国家免检产品,龙凤食品集团,十佳速冻食品品牌)
湾仔码头 (香港"水饺皇后"臧姑娘创建,闻名海内外,速冻食品品牌)
海霸王-甲天下 (大型企业集团,著名品牌,广东汕头,十佳速冻食品品牌)
科迪 (中国名牌,科迪食品集团是一家民营股份制企业成立1985年)
佑康Youcan (中国驰名商标,中国名牌,佑康食品国际有限公司)
六味斋 (太原六味斋实业有限公司,山西省著名商标,速冻食品品牌)
安井anjoy (华东地区大型速冻企业,十佳速冻食品品牌)
五羊食品 (著名品牌,广州冷冻食品有限公司,十佳速冻食品品牌)
安井的速冻食品主要有:鱼丸系列、仿蟹肉系列、其他鱼糜制品、肉制品系列、油炸系列、切片系列、面点系列、汤圆系列。
速冻海虾、蟹肉棒、鱼、虾仁、毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜、猪肉、鸡肉、汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭、鱼饺、鱼丸、贡丸、鸡块、可乐饼、鱿鱼排、三杯排骨、芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。