天热的时候喝绿豆汤可以降温去火。
一:功效
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
二:做法
1. 绿豆去掉杂质洗净。
2. 百合剥开洗净。
3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。
4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。
5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
绿豆汤不是每个人都可以喝的,如果生性体寒或体质比较弱的人最好少喝。对于那些体热尤其是有便秘或经常熬夜或火气大或肝脏毒素比较多的人来说喝绿豆汤就比较不错。绿豆的排毒功能是很好的,但想达到最好的效果煮绿豆时间不能太久,差不多煮六七分钟感觉绿豆皮快要脱落的时候就把汤盛出来,这时的绿豆和绿豆汤才是最好的。如果不是作为主食,绿豆(汤)最好饭后喝。当然如果你是女生的话,在月经期不要喝,不然会身体带来不适的。
绿豆汤最好是在中午天气热时喝,最能起到作用。
什么时候都能喝想和就和吧!绿豆汤有解暑的功能~
夏天,可以解暑
绿豆性凉,可以与肉类同食