想学酿酒 然后开店卖散装酒？

订酒团家酿红酒小妙方：最近几年，妈妈退休在家没什么事情做，也学着别人买了很多的葡萄，自己在家里酿制。貌似不会很难。

1、选葡萄，洗葡萄
自己酿酒在葡萄的选种方面没有什么特别的讲究，其实就是平常水果摊子上都好买得到的葡萄，都可以，妈妈总是和朋友去批发市场弄个一箱回来酿制。葡萄买回来之后，清洗干净。

2、把洗好的葡萄话在阴凉处晾干，把葡萄表面的水份都滤干。
切记一定得要滤干哦，葡萄酒一定是100%的葡萄酿制而成的哟。

3、把晾干好的葡萄，一个个的捏破，挤压到准备好的玻璃罐子中。

4、都挤进去之中，再加上糖。妈妈说别人告诉她：一斤葡萄，一般是放3-4两的糖。不过我妈妈说她是很随意的放的，如果不喜欢太重的葡萄单宁味的朋友的话，大可多放一些糖的。

5、等放好了糖了，就可以把罐子密封起来哟。好好封存吧。

过个一两天，透过玻璃，您可以看到葡萄在罐子里发酵，会有一个个的可爱小泡泡冒出来。

等到所有的葡萄都发酵沉到罐底的时候，嗯，这个家酿葡萄酒就酿成了。可以喝啦。

现在过节回家，妈妈都会把自己酿的红酒出来炫炫，不过味道真的很赞哟！~

开店办厂

1、原料加工：
如果您有现成的空房，可引进大汉牌酿酒设备，学习大汉新工艺酿酒。通过收购五谷的方式酿酒加工、销售。可以零售，可以批发，可以送进小商店、酒店、餐馆或者集体食堂等。自产自销，成本低、价格优惠、品质又好，效益可观。

2、现蒸现卖：
如果您已经是小业主，酒店老板想开发副业，可以进行来料加工。将大汉酿酒设备置于菜市场、小商店或居民区等，现蒸现卖，现场销售，现场赚钱。

3、来料加工：
如果您习惯于做加工生意，有类似经验，有现成加工坊，也可以添置一台大汉酿酒设备，扩充自己的酿酒事业。客户送来原料，可看到酿酒全过程，您只管收取加工费即可，大汉酒械出酒率高、品质好，生意声誉自然好，同时带动您的其它生意。

4、开办鸿运酒坊：
如果您想把事业做大，做强，赚取一方雄财，可以开设一个专门的店面，建立一个专门的鸿运酒坊，配备大汉酿酒设备。酒坊生产，店面销售，公司将为您提供一整套品牌形象，包括：统一的店面、统一的店面招牌宣传画，以及“鸿运酒坊”的商标使用授权，为您的“鸿运酒坊”进入市场、占领市场鼎力相助。