学c语言用电脑编程，或运行相关编译器等软件，所用电脑必须用intel的处理器吗？

AMD也可以啊，你只是用编译而已，不是做图形，CPU无所谓，不存在软件和硬件的兼容问题，商家是依照传统intel和AMD的了解说的，不过就现象而言，工作方面的电脑一般用intel的较多，按照以前的说法就是稳定！我推荐i3

不用担心兼容性问题，intel和amd的CPU核心几乎都支持X86指令集，只要你选择的C编译器支持是X86指令集就不会有问题。
C编译器推荐：16位编程可以用TurboC2.0，32位C编程可以用Visual C++系列。

ss。一般ASP搭配Access，PHP搭配MySql。
PHP是比较古老的语言了，ASP也是五六年前很流行的，这两年比较流行的是Java和Asp.net，不过学Java比较多人要，Asp.net开发起来会相对简单一点，但现在Java也封装得很好，有利于开发。关于学什么，就自己兴趣所在了。
我也是计算机专业的，虽然觉得不怎样，但总算有过这几年经验。关于如何学一门语言，我认为，不要只看书，要看书然后动手，最好自己找个项目来做，做项目需要什么，就看什么，边学边做，这样一来有兴趣，二来可以学到东西。但是若一点都不懂的话项目也是做不下去的，所以呢，最好找两本好一点的书，先浏览性过一遍，然后再相对较详细的看一遍，这样起码对这门知识有点了解，以后做的时候找相应的知识也容易一点。
最后回答你的第一个和第二个问题：1.那些不用记下来，要看懂，要知道结构，比如If...else；for，while之类的，知道那些是表达什么样的结构。这些东西，边用边学慢慢就全知道了，背下来一点用都没有。
2.不一样的概念。这里的函数只是把一些经常用到的语句写在一起，方便调用。这些慢慢体会。
个人经验，回答完毕。

虽然说不同的处理器对应的机器指令不同，汇编指令不同，但是C编译器的任务就是使编译出来的二进制代码能够在不同的处理器上运行，无论是AMD的处理器还是Intel的 处理器，编译器都能保证其程序能够被这些处理器执行。