可能还是腊肉制作或保存的问题。好的腊肉，买回来，用温水清洗两次，就可以切丝或切片烹饪了。你买的腊肉，吃之前还是用水略微煮一下，去掉苦味，再烹饪，这样也放心一点。
如果不是做时放了什么调料发苦,储存当中坏了!带着蜡肠到商场讨说法.
我劝你不要吃了，这腊肉肯定有问题，还是拿回去退了
