A、胚胎干细胞体积小，相对表面积大，则物质交换速率快，A错误；B、胚胎干细胞细胞核大，B正确；C、核仁与某种RNA和核糖体形成有关，而胚胎干细胞核仁明显，则细胞中核糖体数量多，新陈代谢旺盛，C正确；D、胚胎干细胞具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞，D正确．故选：A．
