A、过氧化氢溶液中加入二氧化锰会生成氧气而出现气泡，蒸馏水中加二氧化锰没有明显现象，可以鉴别，故A正确；B、铁为银白色，铜为红色，能鉴别，故B正确；C、燃着木条在二氧化碳中熄灭，在氧气中燃烧更旺，在氮气中熄灭，不可以鉴别二氧化碳和氮气，故C不正确；D、活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，投入二氧化氮的集气瓶中，红棕色会褪去，氧化铜不具有该性质，可以鉴别，故D正确．故选C．
