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小明家购买了一瓶白醋，标签上注明醋酸的质量分数≥5%．小明想：这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相

2025-05-04 18:54:13

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回答1：

【交流反思】
（1）在实验步骤①中，加适量水稀释白醋，其中待测定的醋酸的质量并没改变，因此并不会影响测定的结果；
（2）在混合溶液中，当醋酸和氢氧化钠完全中和时，再增加1滴氢氧化钠溶液，溶液就呈碱性，所以可利用向稀释的白醋中滴加酚酞的方法，根据颜色的变化确定醋酸和氢氧化钠已完全中和；
（3）随氢氧化钠溶液的滴入，白醋不断被反应而使溶液的pH逐渐增大；滴至恰好完全反应，剩余氢氧化钠溶液5.0mL，可知完全中和时消耗氢氧化钠溶液为40mL，因此在加入氢氧化钠溶液为40mL时，溶液的pH=7；此过程与图C所示相符；
故答案为：
【交流反思】
（1）没有影响．因为中和反应发生时是酸溶液中的溶质与碱在发生反应，水并没有参与反应．
（2）实验前向醋酸中滴数滴酚酞试剂，当加入碱液体且过量一滴的时候，就可以看到溶液变成红色，说明醋酸和氢氧化钠已完全中和．
（3）C．
【数据处理】
设白醋中所含醋酸的质量为x
CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O
60 40
x （45.0mL-5.0mL）×1.0g/mL×1.0%=0.4g

0.4g

x=0.6g
白醋中醋酸的含量=

0.6g

12.0mL×1.0g/mL

×100%=5%
所以，白醋中醋酸的含量与标签的标注相符