蒸菜算是轻餐饮吧，炖菜看程度，如果做菜的过程中大量排烟则属于重餐饮。轻餐饮和重餐饮区别是看排污大小，是否需要有大量油烟，污水，垃圾产生。另外，营业执照上面就会显示出来范围。重餐饮有专门的执照
蒸菜和炖汤，卤味，冷菜属于轻餐饮还是重餐饮？如何区分轻餐饮和重餐饮
