高山茶，高冷茶二者有何差异？有何不同？？

2025-02-27 22:56:57

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回答1：

台湾的高冷茶是在海拔两千公尺以上的山区所生长的茶树，由于其海拔高，高冷气候使得昼夜温差大，土壤有机质含量丰富，山区终年云雾缭绕。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷。
高冷茶有大禹岭，福寿梨山，华岗高冷茶等。冲泡后，果花香清扬芬芳，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退！
此种茶珍贵之处除了味美外，更难得的原因是采收困难，许多种植之处无道路接通，所以采收搬运皆需使用人力，因此采收格外辛苦，也因此更显其珍贵。

回答2：

两千海拔以上的台湾茶才能称之为高冷，有高山独有的冷矿味。像福寿梨山茶，大禹岭茶

回答3：

高山，一千海拔以上，越高温度越低，也就是高冷了。

回答4：

除了大禹岭，谁敢称高冷。