过来人告诉你，发酵和食品在天津科大都是好专业，历史很悠久，属于学校的强势专业，师资和设备都还可以。海龟很多。
但是，如果你听句劝的话，还是别考这个研究生，每天要泡在实验室里（你是本科生，估计还不知道每天泡在实验室里的感觉，你上本科时也许对实验室充满好奇，但去了就会体味到其中的艰辛），更重要的是食品和发酵都不好就业，毕业以后去个小公司你甘心吗？而且过来人告诉你，有很多人毕业以后都转了行。你看看每年公务员的招生简章，有多少要食品和生物的（发酵在科大属于生物学院）。
毕业以后你就知道，这这两个专业带给你什么了。如果硬要考的话，食品比发酵强。
这是我作为过来人的一点忠告，弯路还是少走吧，青春不等人，时间不等人
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