1.准备鸡翅根。2.准备姜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱。3.将翅根充分泡洗净，剪去附带的脂肪。4.锅中放适量油，加入姜片与洋葱丝炒香。5.加入翅根翻炒。6.炒至鸡皮微变黄色，加入韩国辣酱。7.翻炒均匀后，加入番茄酱。8.加入少许生抽提味。9.煮开后，尝一下汤汁的味道，根据情况加入适量盐。10.大火炖煮十分钟后，转中小火慢炖。11.直至汤汁快尽，肉质熟烂，大火收汁。12.关火后加入和适量白芝麻翻匀出锅。
