步骤 1
辣椒洗好，切小段
步骤 2
大葱洗净切段
步骤 3
锅里放油，据自己口味
步骤 4
放辣椒大葱翻炒，炒至八成熟，放盐据自己口味
步骤 5
炒辣椒的做法 步骤5
炒熟出锅
步骤 1：辣椒切成圈圈，蒜切碎。
步骤 2：锅烧热，放油，下蒜末，炒出香味。
步骤 3：倒入辣椒圈儿翻炒，加入适量盐，鸡精，辣椒稍微变软，放入少许米醋。
步骤 4：翻炒均匀，关火，盛盘。
食材
主料
尖椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
干豆片
适量
肉
适量
步骤
1.肉解冻，切块，待用。
2.干豆片切片，待用。
3.尖椒洗净，切块，待用。
4.葱花切莫，待用。
5.锅加热，放油，准备开炒。
6.先加葱末，爆炒。
7.接着加肉，爆炒。
8.把肉炒到变色为止。
9.再加豆片，继续炒。
10.最后加尖椒，炒几下，加盐，味精准备出锅。
11.干豆片炒尖椒出锅盛盘，可以食用。
小贴士
炒尖椒豆片还是用干豆片好哇。
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