用料
鸡蛋 4个
面粉 70g
酸奶 一杯
食用油 2勺
超简易酸奶蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离
蛋清打至粗泡加第一次糖
打成细腻泡沫加二次糖
打发成弯钩状加三次糖，直至倒扣不掉下
蛋黄加酸奶，食用油，白糖拌均匀，在加面粉搅成无颗粒蛋液
蛋清与蛋黄糊打圈混合
倒入模具，震出泡沫，包上保鲜膜，开蒸15~20分钟即可出锅
