变质处理就是向金属液体中加入一些细小的形核剂（又称为孕育剂或变质剂），使它在金属液中形成大量分散的人工制造的非自发晶核，从而获得细小的铸造晶粒，达到提高材料性能的目的。 从这定义中可知，是作为晶核，就像水结冰时，岸边易结冰，因为岸边有结晶核心。
