如果程序不是很多的话，建议用1602；但是这样的话；查询汉字就较慢些，若不追求求速度，就用1602，但是就存储容量的话，至少要选用40K容量的单片机，推荐用STC89C58 RD+ 它的flash程序存储器字节为32K，EEPROM字节为16K，满足要求。
要是你用的是一般的单片机，如89C52，89S51，89S52；STC89C51，STC89C52的话，选用12864；他有自己的字节库，不用存储。他的操作使用和1602基本上一样的。
一个汉字32个字节 100*32 = 3200 3.2K字节
只要找个点阵液晶就可以了，存储不是放在液晶上的，而是放在你的单片机配置的存储器上，16*16点阵每个汉字就是32字节
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