萝卜烧肉，韭菜炒绿豆芽，麻辣豆腐，紫菜汤；土豆烧鸡，清炒花菜，凉拌黄瓜，萝卜汤；红烧白鲢，辣椒炒白干，清蒸臭豆腐，西红柿汤；红烧鸭子，青菜炒香菇，炒卷心菜，豆腐汤；红烧肉圆，酸辣土豆丝，清炒笋瓜，海带汤；黄豆芽烧肉，凉拌萝卜丝，西红柿炒蛋，青菜汤；红烧青占鱼，豆腐烧鸭血，平菇炒蛋，大白菜汤。不知你是哪里的，我按江苏的物价制作的。
八个人，就五个菜就可以了！要三个素菜，两个荤菜！就比如土豆片，茄子，菜花！白菜炖肉！辣椒炒肉！
我是东北人，对于南方的菜不是很了解
我给你提供几个我常做的家常菜，希望对你有帮助
先解决汤的部分：冬瓜汤，番茄蛋汤，小白菜豆腐汤
这几个是我比较喜欢而且常做的
清淡，价钱划算，做的也方便
建议你来个拌凉菜
干豆腐，海带，黄瓜拉皮
价钱划算，清凉爽口，容易下饭
东北一般吃炖菜比较多
大锅炖菜，方便又划算
土豆炖芸豆（南方叫刀豆吧？），茄子炖土豆，大白菜炖土豆等等
哪个对你有用你可以追加提问，我来告诉你做法~
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