打生黑豆粉冲开水喝，能喝吗？

打生黑豆粉冲开水喝是可以喝的。

黑豆粉具有抗氧化，延缓老化黑豆富含异黄酮、花青素。异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助；花青素是很好的抗氧化剂来源，能消除体内的自由基，尤其是在酸性环境如胃中，抗氧化效果更好。

黑豆还含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。

扩展资料:

黑豆食用禁忌:

1、黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

2、黑豆不适合生吃，生吃不能吃出黑豆的营养，并且对胃不好。黑豆最好是煮熟了吃，煮熟的黑豆营养才能全面释放。生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收，血球凝集素会抑制生长，这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害，但如果生吃黑豆那么就危险了。

参考资料来源:百度百科-黑豆粉

参考资料来源:人民网-黑豆养肾又养胃 推荐五款黑豆食疗方

不能。
豆子（包括黑豆）中含有一种物质“植物外源凝集素”，会使人肚胀、恶心、呕吐，只有熟透后才能消除这种现象。
用开水冲生黑豆粉，肯定熟不了，千万别这么吃。
你可把生黑豆粉放入炒过，小火炒熟后，再用开水冲。

另外，您也可用黑豆豆钱做黑豆米饭，也很方便。
您可百度“开锅就烂的豆钱”。

　　用温水泡一晚上的黑豆或黑米是不会变质的。
　　黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
　　黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
　　根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。