介绍几道简单适合夏日食用的甜品或甜汤

　　香橙布丁
　　材料;鱼胶粉12克,鲜橙粉110克,鲜奶220克,糖110克,

　　蛋黄一个,热水50ml,清水150ml.

　　制法;1.将鱼胶粉溶於热水中,加入蛋黄搅匀.

　　2.然后混入鲜奶打匀,再加入橙汁及白糖一起

　　拌匀,加以雪藏即成.

　　3.食时可伴以杂果或雪糕.

　　甜品
　　主料：芒果、草莓、西米

　　辅料：红枣、藕、罗汉果

　　调料：蜂蜜、酸奶、冰糖

　　烹制方法：

　　1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；

　　2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

　　特点：酸甜可口，清凉解暑。

　　西瓜椰汁西米露．

　　原料：西米、椰奶、西瓜(当然可以系其他水果，只要你喜欢)
　　先将椰汁放在冰箱里冰二十分钟，椰汁最好买果个海南椰树牌椰汁

　　①水煮开了后，西米露可以落锅了哦．．．

　　②西米露仲未完全透明．．要继续煮．．

　　③等到西米露透明后，应该用冷水过一过。

　　④然后将西瓜和西米露放在碗中，再将椰奶倒入即可

　　绿豆水果盅
　　材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。

　　制法:
　　1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，再转小火，待煮至绿豆呈花糜状，即可加糖调味，起锅待凉，再移入冰箱冰镇。
　　2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。
　　3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用应季的会更为可口。

　　功效：美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。