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泡打粉和效母的作用一样吗？为了让面有筋道，面粉里需加什么东西？
泡打粉和效母的作用一样吗？为了让面有筋道，面粉里需加什么东西？
2025-04-25 03:36:33
推荐回答（1个）
回答1：
你好，可以在和面时加点食用盐、筋力源等，面制品比较筋道，淘宝有卖小包的筋力源。
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