和蒜台我炒过，还行，味道就是蒜苔炒肉，和洋葱没试过，你可以试一下，不过我觉得味道应该不怎么样，要不你就用鸡胸脯肉做宫保鸡丁吧
太能了，肉丝肉片都可以啊，不知道您是不是专业的，可以用滑炒的烹调技法，现在一些饭店鸡肉上浆以后有的冒充猪肉，配蒜台 洋葱 木耳 做过油肉或炒肉丝
可以的，并不是向冲的。先把鸡蒲肉切丁用油爆炒，再倒入洋葱蒜苔小火炒就可以了
可以的，食材之间没有冲突，洋葱炒鸡，烩洋葱鸡肉面等等菜品都是洋葱和鸡肉为主食材，而蒜苔和鸡肉也是可以做的，彼此间没有食材冲突，蒜苔炒鸡肉，蒜苔爆鸡块，都是很好吃的一切菜品！
可以，很好吃，好吃过猪肉。
炒之前一定要用湿淀粉裹浆，待鸡肉在锅中滑散，再加入洋葱、蒜苔之类，所以油要宽点
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