用料
淡奶油 200g
玛丽亚饼干 180g
炼乳 约40g
木糠杯——不用烤箱的甜品的做法
准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替)
玛丽亚饼干口味较淡,是最合适的
用料理机把饼干打碎,越碎越细腻,口感越好 没有料理机就请耐心的手动捏碎压碎吧
将淡奶油打发,奶油开始有纹理形成时加入炼乳,到能形成弯钩即可
炼乳的量可以边打边尝,主要是一个调味作用,喜欢淡点的可以少加。
把打发好的淡奶油装入裱花袋,便于操作。
先在杯底铺上一层饼干,然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎
最后可以放上喜欢的水果,车厘子芒果火龙果什么的。
放入冰箱冷藏4小时即可
甜品制作教程
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甜品