主料
燕麦 ：20
蔬菜培根火腿 ：60
脱脂奶or普通牛奶 ：30
辅料
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
第一步
把蔬菜们都给切了，切细一点。换成别的蔬菜也可以
第二步
把鸡蛋（我只用了蛋清）、脱脂牛奶混合到一起搅均，加入燕麦、半茶匙盐、一茶匙酱油再次搅匀。
第三步
盘底刷一点点油，纯粹为了脱膜，你要是不想脱膜直接扯着铁盘吃就不用刷油。然后均匀倒入步骤2的混合物。（铁盘6寸）
第四步
铺上洋葱青椒丁打底，按一按。当然你不爱吃这个可以换成胡萝卜黄瓜西兰花啥的随便你。
第五步
后铺主蔬菜，最好是有叶子的，我用的白菜，这不是为了好看嘛～ 然后铺上培根丁和火腿丁，这两种肉我一共才用了13g…提味。对了，铺完之后好好按一按，让蔬菜稍微粘着蛋液。我又用了半个蛋黄加了一点点牛奶搅了搅又往上浇了一点，就是为了能让蔬菜粘点儿蛋液。
第六步
度预热十分钟，放进烤箱，180度烤15分钟差不多了，自己看着点儿别烤煳了
烹饪技巧
什么蔬菜都可以。其实燕麦没有的话，可以用土豆泥啊、紫薯泥代替试试看
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