电子邮件的话不用那么拘泥于格式的，轻松一点写就好了。但是还是尽量使用敬语，即使用错了至少也让人家感觉到你尊敬人家的意思。XX先生ご无沙汰しております。先生はお元気ですか？。。。。。。。今も日本语の勉强顽张っています。先生のおかげで。。。。。。。。(自分が言いたい事)では、よろしくお愿いします。。。。。XXより
