不知道你以前吃没吃过猫山王榴莲，如果你是第一次吃，那先给你普及一下猫山王榴莲。
有好多人他们以为猫山王跟金枕似的，能出很大一块肉。
其实真正的吃货最求的是极致的口感，而非出肉率！
猫山王的出肉率真的没有金枕头高
原因是，大家拿到猫山王解冻后
皮还是绿色的，百分百新鲜的
所以皮也比较压称
而不像金枕头，皮已经干了，榴莲已经不新鲜啦。
猫山王的出肉率在20—38%之间
果越大出肉率越高。
但是味道和口感是一样的，是金枕榴莲之类的无法比拟的。
亲可以试试大飞猫山王哦
猫山王榴莲的出肉率一般在**20—38%**之间，但是这只是一个统计数据，具体出肉率会因榴莲的大小、成熟度等因素而异。
猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。但因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后直接空运到国内，不过在国内销售的价格也是惊人的，淘宝的“猫山王”果肉价格一般都200～300元/斤。
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