大白菜长了黑点还能不能吃，要看属于哪种"黑点"：
1、能用清水洗掉的黑点
如泥土、环境中的颗粒物、虫屎等，都是菜叶上可以洗掉的黑点，一般只要清洗干净就没问题，可以放心食用。
2、清不掉的小黑点
这种小黑点之所以清洗不掉，是因为黑点长在了白菜纤维里面。这其实是白菜生病了的表现，因而也叫白菜病。
一般情况下，长了这种小黑点的白菜，还是可以食用的，但若是食用时还伴有苦味、食用后嘴巴发麻，就最好不要吃了，因为这可能是化肥残留太多了。
注意，这里说的"小黑点"，大的就另当别论了。
若自己家里种的白菜得了这种病，可能是两方面的原因：
其一，氮肥施多了；其二，白菜生长的环境问题，如干旱、低温、土质营养缺失等，都会造成白菜缺钙，从而长小黑点。
3、清不掉的大黑点或黑斑
这种大黑点或黑斑，可能是白菜出现了腐败或是霉变，这种情况下就一定不能吃了！
因为这种白菜产生了有害物亚硝酸盐等，亚硝酸盐大家都知道，食用过多会引起食物中毒。
有黑斑点的白菜还能吃吗？
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