当然没问题。持中国护照从国外到香港（不管你护照上是否有签证，签证是否有效），再回内地，均可逗留不超过7天。典型的经港过境，香港允许的。
放心你只要进入香港 就有7日的签证，当你从德国进香港关口的时候 会给你卡章。我以前从赫尔辛基飞过香港 在到深圳 所以没错7日 ，还有你要是买了 香港回德国的机票 ，你也可以获得从大陆到深圳7日的卡章 ，之间入关时候出示机票和护照即可。
可以 楼上正确
