土豆饼如何做才能定型?我做出来的土豆饼加了面粉以后还是软软粘粘的根本成不了型、放进锅里面炸要碎掉。

2025-03-29 04:19:23
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里面加入淀粉即可成型。

材料:土豆、红萝卜、青豆、玉米、盐适量、淀粉适量。

1、先准备好食材,土豆去皮,然后放入笼屉上,玉米也放入笼屉。

2、起水锅,将适量的青豆和适量的红萝卜丁在水里面焯一下。

3、然后全部把它们捞出来放进碗里面。

4、接下来土豆捣碎成泥加入适量的青豆,适量的红萝卜丁,适量的玉米粒,适量的盐,适量的淀粉,如图所示。

5、然后用手把它们做成小饼。

6、起油锅,把土豆饼放进去煎至两面金黄出锅。

7、最后,煎至好了之后可以出锅,如图所示,即可食用。