反应物是水，氢氧化钠起催化的作用，只是卤代烃水解后生成相应的卤化氢，氢氧化钠和卤化氢反应生成了水，所以过程中水是不消耗的，生成物（卤化氢）减少有利于反应正向移动。
反应物是氢氧化钠，但环境是溶液，这才是水解反应
在不同情况下有不同说法，一般认为是氢氧化钠
