1.可以拿一个小脸盘，装满水，把手拿着大蒜，手和水一起侵入水里面。在水里面剥，很好剥。
2.大蒜上面的头子的那个尖尖的地方切掉可以很好剥。
3.也可以用刀拍，但是要小心，不然会烂掉。
使用专业工具（在超市可买到）。或通过把蒜用工具拍一下，这样蒜与蒜皮就能很好的拨开。
用冷水泡一会儿再剥
如果不需要蒜瓣完整的话，可以把蒜放在砧板上用刀拍碎，然后轻轻一揪，皮就都下来了
把大蒜底下带跟的那个部分切掉 就好剥了 因为皮就是连在那个上面的
用菜刀一拍，皮自然就脱落啊，很简单。
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