一楼说的对，肥皂的主要成分就是脂肪酸钠，就是油脂和氢氧化钠皂化反应的产物。当然，氢氧化钾肯定可以，不过成本太高，谁都不会那样做。
如果你不想用氢氧化钠，理论上可行，实际操作上非常难。告诉你理论情况吧：
油脂在烧碱皂化的初期，是一个水解反应，首先油脂水解称为脂肪酸。然后再跟多余的碱反应中和成脂肪酸钠。
如果你不想用氢氧化钠，就只能改用脂肪酸跟其他任何一种强碱弱酸盐反应得到脂肪酸钠。比如：
油酸+纯碱=油酸钠+二氧化碳，这是最简单的，也是现实中一些印染厂自行生产工业皂的主要方法。但是这样生产出的肥皂，透明度很差，因为不是所有的二氧化碳都能挥发完全，残留的气泡会影响透明度。还有就是油酸的脂肪酸太单一了，生产的肥皂性状稳定型太差，太软太稀。要适当掺入硬脂酸来提高硬度。这些都不是三两句话可以解决的，要多实践才能有体会。
肥皂是用氢氧化钠和油脂进行皂化反应制成的，不用氢氧化钠？这个真不行，氢氧化钙之类的都不行
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