盒装牛奶煮的时候要边煮边搅拌,冒泡即关火。
牛奶属于高营养食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊锅,而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键,只要牛奶热到冒泡,将要沸腾,即可关火,这样既能起到灭菌的效果,还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
牛奶加热的最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。
扩展资料
不能喝牛奶的人群:
1、胃溃疡的人:如果胃溃疡的人喝了太多牛奶,会使我们的胃部分泌大量的胃酸,会加重溃疡和腹痛的症状。因此,胃溃疡的人不能喝牛奶。
2、容易腹胀的人:虽然牛奶可以帮助促进消化,加快肠道蠕动,排出体内多余的垃圾。可是牛奶在消化吸收的过程中,也很容易产生大量的气体,因此很容易腹胀的人尽量不要喝牛奶。
3、乳糖过敏的人:生活中确实有一些人是对乳糖过敏的,因此他们不但不能喝牛奶,一些奶制品甚至是富含乳糖成分的食物,也不能食用。如果喝了合格的牛奶却产生了腹泻症状,那就证明很有可能是乳糖过敏,在生活中一定要注意忌口。
参考资料来源:人民网-牛奶要不要煮了喝 牛奶怎么加热最健康
参考资料来源:人民网-喝牛奶真的会致癌吗? 哪些人不能喝牛奶
1、可以放在开水里烫(不除去外包装).
2、倒在有盖的杯子里放到微波里加热,不要煮沸。
3、也可以倒在锅里,牛奶不能煮沸,否则营养会流失的。
盒装牛奶加热不需要倒到锅里和煮沸的,只要放在微波炉里热一下就可以了。牛奶含丰富的维生素、脂肪和微量元素等营养,每天都可以吃的,对身体是有好处的。
盒装牛奶牛奶可以直接喝,整盒的(不要开包装)放到小盆里,倒入一些开水烫一烫,几分钟后牛奶温热就可以了,不要倒在锅里煮.就是煮也不要煮沸,只有鲜奶才需要煮沸.像鲜奶这样富有营养的东西现在基本上绝迹了.
好像不行, 因为我记得盒子上面写了不要带包装加热,而且我个人觉得每次带盒子加热都会有一种塑胶味道, 感觉很不好, 所以建议倒出来用锅煮, 不过不用煮沸, 稍稍的加热一下就可以了!