吸水指吸收水分子,是物理变化。
脱水指将物质中含有的氢氧元素以2:1的比例脱离出来,是化学变化。
其实在这里,脱水吸水都有,但脱水作用为主,生成不饱和的烯烃。
当起脱水剂作用时,一般就不再强调吸水剂作用。
CH3CH2OH + H+ → CH3CH2OH2+ 羟基氧结合一个H+,形成+OH2,
CH3CH2OH2+ → CH3CH2+ + H2O CH3CH2OH2+失去一个H2O,形成CH3CH2+
CH3CH2+ → CH2=CH2 + H+ CH3CH2+ 失去一个H+得到乙烯
从机理可以看出第一步消耗了一个硫酸中的H+,第三步又产生了一个H+。所以硫酸做催化剂。而吸水剂是由于总反应产生了H2O,浓硫酸吸掉水后有利于生成乙烯
首先纠正一点,制乙烯的浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂,不是脱水剂,吸水是物理变化,脱水是化学变化,两者区别很大。
吸水剂是吸收水分子,比如氧化钙,五氧化二磷。
脱水剂除了可以吸收水分子,还能把物质中含有的氢氧元素以2:1的比例脱离出来,比如浓硫酸。吸水剂没这个能力。
吸水是物理变化,脱水是是把氢和氧按比例脱出来,是化学变化!
记住规律:消去反应中的都是脱水剂。