青瓜炒黄瓜、通菜炒空心菜、蕃薯煮地瓜、西兰花炒花椰菜、豆芽炒根豆菜……
鸡蛋炒西红柿
又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一。
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者 从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精。
土豆炒马铃薯,角瓜炖西葫芦,猪蹄炖猪手,白酒泡黄酒。
黄豆炒青豆
汗,西红柿不就是番茄?马铃薯也是土豆