裹蒸是肇庆先民们，在古时候外出劳动是带的粮食，冬叶包住糯米可以保鲜防止裹蒸变坏，糯米是一种比较耐饱饱的食材，有条件的可以加上猪肉等配料。裹蒸随着千百年来的演化已经变得有很多个品种了！
再次强调，肇庆的裹蒸不是粽子，裹蒸只有肇庆才有，粽子全国都有。大家不要搞错。
因为它有很久的历史了，也使特产，所以跟普通的大小是不一样的，不然粽子大小都相同，有必要要叫裹蒸粽和是特产吗？
它叫裹蒸其实不是粽子，粽子是长的，在这边都没人当它是粽，只是像，外地人就普遍认为是粽子
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024