紫林老陈醋的配料里有写 苯甲酸钠 防腐添加剂，这样的话是假的山西老陈醋，是这样的吗？

商品专家说了，只要有苯甲酸钠防腐剂的陈醋就绝对不是酿造陈醋而是使用冰醋酸勾兑的，白醋就是冰醋酸而来，所以说，你这个绝对是假的山西老陈醋，包括市场上销量比较好的，红盖420ML山西水塔老陈醋都是有防腐剂的，也就都是假货

醋是可以挥发的，尤其是白醋那就更是如此了，而且醋酸也是同等道理，三楼的哥们，不是说醋酸没有保质期，只要你开盖就有保质期了，正常的实验室条件下，醋酸都是放在瓶口有磨边的玻璃瓶里，是为了防止挥发，而你买的白醋有玻璃盖的吗？

再说市面上的白醋都是有防腐剂的，三楼的你家如果吃白醋，你就好好看看白醋到底有没有防腐剂

绝对是，紫林都是从个人作坊的小厂收醋，然后自己勾兑，我在紫林干过，公司基本不生产醋，车间只是为应付领导检查。从个人作坊的小厂收醋，然后自己勾兑。就是销售上糊弄老百姓，嘿嘿，黑幕啊

从2011年8月7日的新浪网来源大洋网-广州曰报上标题为(山西陈醋被爆95%为醋精勾引兑）判断肯定是假的，但符合国家标准
（不是厂家是假的是醋不是纯天然的是勾兑的）可以放心地食用。

只要加有苯甲酸钠，苯甲酸等的都是添加了防腐剂的，只不过对人体有害罢了。但不能说都是假的。

水塔老陈醋是真的吗？