保健食品中的总糖和粗多糖的区分?什么是总糖?什么是粗多糖?

2025-04-01 00:44:45
推荐回答(1个)
回答1:

总糖通俗说就是大分子多糖用水解为小分子的单糖。
粗糖就是制糖过程中属于精制前的产品,
总糖是小分子
粗糖是结晶体
糖是制成品,粗糖是原材料。