张某和甲公司仅仅是A公司的股东,对A公司的债务不直接承担责任。
B不能要求A公司的股东张某和甲公司承担合同欠款的责任。因为A公司是独立的法人,独立承担责任。
法院可能都不会受理这个案件。
建议你直接起诉A公司,胜诉之后法院会看A公司是否有可供执行的财产。