糖尿病人不适宜多吃的: ①、香蕉、红果、鲜枣、海棠含糖量较高,超过15%,故应少用或不 用。 ②、干枣含糖量更高,达75%,不宜食用。 ③、桃、杏、柑桔、苹果、柿子含糖量为10%-15%,可以选用。 ④、鸭梨、草莓、枇杷、菠萝、含糖量不足10%,其中烟台梨经分析 含糖量几乎等于零,这些水果原则上可"放开"食用。 ⑤、西瓜虽然很甜,但主要成分为水,含糖量仅为4%,故夏天祛暑 可以享用。 ⑥、最近发现新鲜柚子的果汁有降糖作用,可能与其中含有类胰岛素 面成分有关。此外,荔枝等一些水果也有一定降糖作用,柑桔含 钙和维生素C明显多于同类水果,对防治糖尿病并发症大有益处。 罗汉果含有甜味物质,甜度为食糖的300倍,可作为糖尿病患者 天然的无糖甜味剂。
糖尿病人夏季可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。 富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。 另外,如果喜欢吃冷饮,可以到商店买来木糖醇,然后自己调配一些可口的冷饮,记住,一定要买真货哦.