（1）甲图直接用酒精灯对试管加热，试管内的物体受热不均匀；乙图将试管放入水中加热，受热比较均匀，所以乙方案比较好；（2）从数据可以看出，海波在熔化过程中保持48℃不变，所以海波的熔点是48℃．从数据可以看出海波从第5分钟开始熔化，到第7分钟完全熔化完，所以熔化过程经历了2分钟．故答案为：（1）乙；（2）48； 不变；2．
