请问虾米怎么做最好吃？我是不怎么会做饭的，要方法简单的

椒盐虾
鲜中虾500克，淮盐15克，辣椒25克，花生油1000克，净香菜25克。

≮美食做法≯
1、中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状；

2、 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱沥去油；

3、炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，国淮盐和辅椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形，四周伴以香菜即成。
(我也是不会做饭，但这个我还是学会了，很简单，你也试试！)

你说的虾米是什么样的？
干的还是鲜的？
毛虾还是龙虾？

油焖是最经典的做法：
1、首先你把虾背剪开，把黑线去掉（省事的连这一步都可以不弄）
2、把适量的盐、糖、花椒3粒、姜片、葱丝、料酒和虾混合（放一个小时更好）；
3、起锅放油，油热把全部东西倒进去，待虾变色后，加一点水，以免烧干，小火盖盖焖7－10分钟，等汤汁浓厚后，用大火收汁起锅即可。

新鲜的没吃过,干的虾米在做鸡蛋羹时放一点会很好吃,而且还能补钙.

虾米紫菜汤.
不用开火烧,一撮虾米,一撮紫菜,一小勺鲜酱油,一点点盐和鸡精,开水冲下去,滴几滴麻油,很香很鲜哦.

做汤把西红柿滚刀切然后锅里放少许油煸炒西红柿放盐放开水然后放虾米水开后倒入鸡蛋液然后关火滴点香油就可以了

其实 虾米做汤很好喝 海米冬瓜汤