黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津,而枸杞也是补肝肾和明目,因此一起泡茶喝可以增强补肝肾的功效。红枣补气养血，醋的优点也特别多，具有很强的杀菌能力,增强肝脏机能,促进新陈代谢；扩张血管,有利于降低血压作用。
