茄子黑心果肉褐色是缺钙引起的问题，氮钾肥过多影响钙离子的吸收，高温干旱，根系吸收不良，生长施弱也容易缺钙发生，建议科学调控肥水，定期叶面喷施鳌和钙，流体钙，翠康钙或钙硼微肥喷施，缓解症状，钙元素移动性较差，尽量喷施幼果嫩尖部位，以利于吸收。
