溴水可以和C=C双键发生加成反应而使其褪色，但是溴水不能和C=O双键发生加成反应，所以不能褪色。
乙酸中虽然含有碳氧双分子，但如果氯加成以后，一个氯和碳结合一个和氧结合，氧和氯的结合是不稳定的，所以不能加成。
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能使溴水褪色的物质要么和它发生加成反应(例如：乙烯），要么发生氧化反应一般是无机物中由还原性的离子（被溴单质氧化）。乙酸中有的碳氧双键上述两个性质都没有，不会和溴水反应褪色。
乙酸为乙醛的氧化产物，所以不能像乙醛一样发生氧化反应。
乙酸与水互溶，不能分层。
羧基中碳已是高价态，因此不能像乙烯一样被氧化。
溴水应属于亲核试剂，溴与氧连接后会形成不稳定结构。
所以乙酸不与溴水反应。
一酸不能使溴水褪色，碳碳双键或三键才可以，注意是碳碳之间的，而乙酸中为碳氧键，怎么能行呢
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