用微波炉需要保鲜膜封碗吗？

1、保鲜膜是可以隔绝空气中微生物直接对食物进行细菌分解来达到食物保鲜的。使用时将要保鲜的食物紧紧包裹住，盛在碗里的要严密的把碗口密封好。

2、PE的保鲜膜可以直接进入微波炉加热，PVC的不可以。
3、目前市场上主要有PE和pvc两种材料制成的保鲜膜。消费者自己在超市购买使用的盒装保鲜膜一般都有PE标志，并不含对人体健康有害的物质，可以放心使用。
4、PVC保鲜膜主要在各商场超市的生鲜和熟食部门使用，多用于生鲜鱼肉包装、熟食包装、水果包装以及一些散装食品的包装。不要将带有这种包装袋的食品直接加热或放在微波炉加热，因为这样会加快致癌物质的释出
5、常温使用的PE保鲜膜不能加热，而可以加热使用的PE保鲜膜也要注意不要在加热过程中熔化，否则也有可能释出有毒物质。

保鲜膜能进微波炉，但必须是微波炉专用保鲜膜。

PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜：主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能好，各种场合都能用，但价格更贵。可以耐受 140～180℃ 的高温，标注可微波加热的保鲜膜就是它，但不要进高温烤箱。PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜：与PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜功能相似，耐受180℃ 的高温，可用于微波加热。

保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂，是一类塑料添加剂，可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用。塑化剂有很多种，在媒体爆料中频频被黑的塑化剂 DEHA 和 DEHP，其实也是合法的添加剂，但在加热、接触油脂时容易迁出，有一定的致癌风险。所以，添加了这类塑化剂的保鲜膜，被限制了使用范围，只能用来包裹含油量低、不用加热的食物



扩展资料：

PE保鲜膜：这种材料主要用于食品的包装，我们平常在超市买回来的水果、蔬菜、食物半成品就是用这种膜包的。这是市面上最常见的保鲜膜。日常使用都可以，比如封蔬菜水果、剩饭剩菜，唯一的问题是不耐高温，最好不要进微波炉。PVC保鲜膜：这种材料也可以用于食品包装，这种膜只能用来包装蔬菜水果、鸡蛋。

市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂，一般消费者往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。专家建议保鲜膜最好不要和食物一起进微波炉加热。

用微波炉加热食品是需要用保鲜膜，疯玩的，但是要注意一定要用耐高温保鲜膜，不能用低温保鲜模封完

用微波炉的话是不需要用保鲜膜封完的，因为保鲜膜遇热高温容易化，产生有毒物质，最好少用。

用微波炉需要保鲜膜封碗吗？需要用保鲜膜封碗，这样可以保住食物的水分，不被蒸发掉