首先就是准备食材，我们要买上一些鸡爪子，虾，大闸蟹，土豆，粉条，藕片。然后就是回到家中以后，我们要把鸡爪放在水里面，并且放上一点姜片，料酒等到水开了以后我们把鸡爪捞出来，放在高压锅里面闷煮一会。
这个时候我们要把大闸蟹放在水里面煮熟，然后收拾一下大闸蟹，还有我们要把虾给去除虾线，土豆切成小块，粉条放在水里面泡发，接下来就是我们要去开锅倒油，热了以后我们将大闸蟹放在里面翻炒，然后再放上适量的豆瓣酱翻炒，最后就是放上我们煮鸡爪的汤，顺便也把鸡爪放在里面，开大火煮直到开锅以后，我们在将土豆，粉条，藕片放在里面，转换成小火慢慢的炖熟就可以了。
最后就是等到再一次的开锅以后，我们放入调味品并且尝一下味道如何，如果觉得可以了的话就盛出来，这样就做好了蟹肉煲。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024