黄瓜外发霉白了俏皮了不可以吃。
黄瓜的挑选方法：
1、首先要挑选好的黄瓜，那就要知道好的黄瓜是长什么样的，只有掌握黄瓜的好坏之分，才能挑到好的黄瓜。
2、优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
3、次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。
4、劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
5、另外，提醒大家，带有小花的黄瓜并不一定新鲜，可能是涂抹了化学成分而至。所以大家在购买的时候一定要睁大眼睛，多方面考察，在确定自己挑选的是新鲜黄瓜的同时，也要注意是否有喷有激素。
你好，黄瓜外皮发莓都变白了，决对不能吃。
不能吃。
发白了说明瓜里内已变坏，变质了，已产生黄霉曲素，会致癌的。俏了皮里面的也是坏的，只是坏的程度没那么深而已。
不可以，发霉了就扔掉了，有可能霉变已经浸入果肉，只是肉眼看不到。果蔬尽量吃新鲜的
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