C
加入硫酸后试剂是酸性的，无论是用斐林试剂还是托伦试剂都是要在碱性环境下，所以先将溶液分成两份，一份用氢氧化钠调节ph至碱性，一份调至中性，碱性的那份加入3，验证是否有还原性糖的生成，即淀粉是否水解，其中生物上要求水浴加热，化学上不用，另一份加入碘液，验证淀粉是否水解完全
C1、3、4
用氢氧化钠溶液调节pH值
2银氨溶液
淀粉水解有葡萄糖生成 葡萄糖中含有醛基
银镜反应可以用来检测醛基（即-CHO）的存在
从而知道葡萄糖的浓度
3新制氢氧化铜悬浊液
新制氢氧化铜也可以和醛基发生反应
有砖红色沉淀Cu2O生成
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