黑水稻就是我们平时所说的黑米，黑米的营养价值很高，其中所含的锰、锌、铜都是普通白色大米的好几倍，吃黑米能开胃益中、滑涩补精还能补血治肾虚。
黑米的产量虽然不高，但是单价却比普通水稻高3倍左右，黑水稻亩产量是1000斤左右，出米率是800斤上下，按照市场上的价格就是每亩收益5600元。
黑水稻由于产量非常低种植的人也很少。所以说黑水稻的前景是非常好的。
